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陸之駿飲食隨筆





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人的一生,清楚在做的事,最多的,莫過於「吃」。

睡覺大部分是昏沈、無意識的。

工作雖漫長,經常心不在焉──你可以不工作,卻不能不吃。

退休了,沒工作,還是要吃──其實工作,也是為了賺口飯吃。

吃,是那麼重要的一件事,為什麼不多花點心思在吃上頭?

從黑豬談到轉型正義,從喝茶說到列強勢力,

許多故事,都隱藏在生活細節當中,尤其是食物。

從日本料理說到北京烤鴨,從台灣火雞說到馬來西亞叻沙,一則一則札記,談起黑毛豬、文蛤、味精、紅毛丹、如何選魚、如何揀菜……,無所不談。

一位穿梭菜市場的美食家--陸之駿從飲食,看見人間。

本書特色

日本人為什麼愛來台灣吃日本料理?

台灣的黑豬其實也需要轉型正義?

?在飲食中,看見歷史,也看見最真實的甘苦人生。?

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新聞分享



徐薇日前帶著兒子江大成上《TVBS看板人物》節目錄影。江大成在節目上說,母親徐薇讓他最想追隨的人格特質就是毅力與堅持,江大成說徐薇從小到大一路走來有許多波折、風雨,但徐薇都以堅持和毅力面對困難,一關過一關。相較之下,江大成覺得他的人生一路上順遂,因此更應該與母親學習,話還沒完,徐薇已經淚光閃爍,主持人方念華也在一旁紅了眼眶。

但江大成也說徐薇是「是那種少一根筋的天然呆樣子」,徐薇老公錄影前一晚,也說她每天都像是動物一樣,快樂的活著,讓徐薇大聲抗議:「哪有爸爸這樣講媽媽的!」徐薇說她自己是直覺型,而江大城與爸爸則是理性創意分析型,因為她都憑直覺,所以才被說像動物。




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